Harga Kefir di Jogja

Daftar harga  (Januari 2013) PROMO

COLOSTRUM ANTI AGING NEW

COLOSTRUM Hari I 500 ml PROMO	Rp 300.000	Isi 500 ml
COLOSTRUM Hari I 100 ml	Rp 75.000	Isi 100 ml

PROMO
Beli 1 botol 500 ml dapat 1 lagi + BONUS Diskon 50% untuk 1 botol Ionic Silver Water 500 ml - 1 buah sprayer Ionic Silver Water 60 ml dan 1 botol LAURA VCO 140 ml
Takaran penggunaan (Serving size) tuangkan 0,5 sendok teh dibawah lidah EMUT 3 menit, lakukan saat perut kosong. Lakukan 2-3 x sehari, boleh lebih

Kemasan Botol 500 ml

Kefir Prima  Kefir Bening *)	Rp 25.000  Rp 40.000	Isi 500 ml
Kefir Cream*)	Rp 40.000	Isi 500 ml
FROZEN KEFIR *)	Rp 30.000	Isi 500 ml
KEFIR SUSU KAMBING PROMO	Rp 40.000	Isi 500 ml
Kefir Aneka Buah*), contoh : jambu biji merah melon stroberi dan lain-lain	Rp 50.000 Rp 50.000 Rp 60.000	Isi 500 ml
Kefir Aneka Rasa*), contoh : cocopandan - quash- moca dll.	Rp 30.000	Isi 500 ml

*) Untuk order 10 botol up, bebas ongkos kirim dalam Jawa

Kemasan 1000 ml

Kefir Prima  Kefir Bening*)	Rp 40.000  Rp 65.000	Isi 1000 ml
Kefir Cream *)	Rp 65.000	Isi 1000 ml
FROZEN KEFIR *)	Rp 50.000	Isi 1000 ml
KEFIR SUSU KAMBING PROMO	Rp 75.000	Isi 1000 ml
Kefir Aneka Buah, contoh : jambu biji merah *) melon *) stroberi *) dan lain-lain	Rp 70.000 Rp 70.000 Rp 80.000	Isi 1000 ml
Kefir Aneka Rasa*), contoh : cocopandan - quash- moca dll.	Rp 50.000	Isi 1000 mlz

*) Untuk order 10 botol up, bebas ongkos kirim dalam Jawa

Bibit KEFIR / KEFIR Grain / Biji KEFIR / Jamur KEFIR

Eceran PROMO	Rp 10.000 Rp 5.000	Per GRAM
100 gram PROMO	Rp 300.000 Rp 200.000	100 gram

Mahal ya, kalau harus setiap kali beli kefir, maka bolehlah kita membuat kefir sendiri, bagaimana caranya ? Klik disini. Woo, tambah boros, kan bibit nya lebih mahal dari kefir nya? Jangan salah dik, bibit ini adalah sejenis jamur, yang akan tumbuh, semakin sering digunakan, maka akan tumbuh semakin banyak. Sekarang kalau misalnya adik punya 100 gram yang digunakan untuk 2 liter susu segar, maka suatu saat nanti, jangan kaget, kalau jumlah nya bisa mencapai 5 kilo

 SEDIA JUGA SUSU SEGAR MURNI BERKUALITAS

Susu sapi	Rp 10.000	per liter
Susu kambing ettawa	Rp 35.000	per liter

Susu sapi lezat gurih standar Fakultas Peternakan UGM, berat jenis rata-rata 1,028. Dan untuk susu kambing bau dan rasa tidak prengus lezat gurih bisa diminum langsung dengan berat jenis minimal 1,030

Bibit Kefir

Harga Kefir dan Yoghurt di Jogja

Daftar harga baru (Februari 2012)

Kefir Prima / Bening	Rp 30.000 Rp 25.000	Isi 1 liter
Kefir Cream	Rp 50.000 Rp 35.000	Isi 1 liter
Promo Frozen Kefir	Rp 15.000 Rp 10.000	Isi 400 ml
Promo Kefir Susu Kambing Lezat tidak prengus	Rp 100.000 Rp 60.000	Isi 1 liter
Kefir Aneka Buah, contoh : jambu biji merah melon stroberi dan lain-lain	Rp 35.000 Rp 35.000 Rp 40.000	Isi 1 liter Isi 1 liter Isi 1 liter
Kefir Aneka Rasa, contoh : cocopandan squash moca dan lain-lain	Rp 32.500 Rp 32.500 Rp 32.500	Isi 1 liter Isi 1 liter Isi 1 liter
Bibit Kefir	Rp 10.000 Rp 5.000	Per gram

Tambahan : Tersedia juga Yogurt @ Rp 25.000 per liter nya

Bibit Kefir Jogja	Kefir Cream
Kefir	Kefir Bening

Bibit Kefir

Beberapa istilah Kefir menurut Komunitas Kefir Bandung

Seringnya rekan-rekan bertanya tentang beberapa istilah Kefir, maka kami mencoba menjelaskan beberapa pengertian, yaitu sbb. :

- Kefir, yaitu hasil inkubasi selama 48 jam
- Kefir optima, yaitu hasil inkubasi selama 24 jam
- Kefir medika, yaitu hasil inkubasi selama 72 jam
- Kefir bening, yaitu pemisahan bagian bening hasil inkubasi dipisahkan dengan bagian yang kental, yang kental ini disebut kefir prima
- Kefir prima, yaitu pemisahan bagian kental dari hasil inkubasi dipisahkan dengan bagian yang encer atau bening, yang bening ini disebut kefir bening
- Kefir cream, yaitu apabila bagian yang kental yang sudah dipisahkan (Kefir Prima) ini masih dipisahkan lagi dengan bagian bening, sehingga mempunyai kekentalan seperti bubur atau cream

Dari mana bibit kefir berasal?

Sebelumnya timbul pertanyaan, kapan kultur kefir ini ada? Apakah dulu jaman purba sudah memakai kefir grain sebagai stater? Lantas bagaimana orang-orang yang hidup di teknologi yang masih terbelakan bisa membuat bibit kefir ? Apakah mereka membuat dari usus sapi yang diisi susu, atau memang di usus sapi tersebut sudah mengandung kefir grain? Pertanyaan semua tadi perlu dijawab dengan eksperimen-eksperimen mungkin bisa diperoleh jawabnya.

Bagaimana mikroba-mikroba kefir membangun rumahnya?

Adalah menjawab pertanyaan di atas "dari mana bibit kefir (kefir grain) berasal?", dijawab dengan pertanyaan pula. Demikianlah kami menyimpulkan setelah melakukan eksperimen-eksperimen.

Para mikroba kefir ini kami beri makanan yaitu berupa susu (tanpa terkontaminasi kimiawi, usahakan susu segar murni), maka bekerjalah mereka melakukan fermentasi. Dari proses ini dihasilkan kondisi cairan yang semakin asam, untuk mengatasi kemungkinan mereka mati karena keasaman yang semakin tinggi, kami menduga bahwa alam telah memberikan mereka insting untuk membentuk benteng pertahanan berupa selubung atau mantel berupa zat lipid dan zat kapur yang berasal dari susu itu sendiri, mikroba mana yang memulai membangun benteng ini, masih dalam penelitian kami. Setelah benteng ini terbentuk, maka beramai-ramai para mikroba yang lain ikut bergabung didalamnya. Itulah yang membuat benteng yang semula kecil, semakin lama semakin besar, sehingga ukurannya bisa mencapai sebesar kedelai. Pada saat ukurannya sudah semakin besar ini, benteng ini bisa pecah atau membelah dua. Itulah sebabnya semakin lama, akan semakin bertambah banyak benteng-benteng ini terbentuk. Benteng inilah yang dikenal dengan bibit kefir, atau kefir grain.

Bibit kefir punyanya Raja Kefir

Kesimpulan :

Bibit kefir dapat diperoleh dari kefir prima (betulkah?, mohon pencerahan para ahli), dengan cara ► setelah proses pembuatan kefir selama 48 jam, lanjutkan 2 - 3 hari lagi, setelah itu saring dengan ayakan tepung. Silahkan lihat, walau tidak banyak ada diantaranya bibit kefir.

Baca juga Cara Membuat Kefir 1000 Tahun Yang Lalu