Komposisi menjadi kefir

Dialog Andang Kasriadi dengan Syah Ronny
Syah Ronny Pak Andang saya mau tanya, dalam pembuatan kefir dengan kefir grain, dari 1 liter susu setelah mengalami fermentasi barapa persen kompoisis yg menjadi kefir utama/prima dan kefir beningnya. terimakasih.

January 26 at 9:05am ·

Andang Kasriadi Ini bergantung kepada banyak hal, yaitu kualitas susu, waktu dan temperatur fermentasi serta teknik pemisahannya. Ini bisa kita atur sesuai kebutuhan. Rumah Kefir menggunakan standar dari 1 liter susu, 55% menjadi Kefir Prima dan 45% menjadi Kefir Bening. Maksimal Kefir Bening yang bisa diambil adalah sekitar 75%, dan selebihnya adalah Kefir Cream yang sangat kental.

January 26 at 9:31am · Report

Syah Ronny Pak Andang apa beda kefir Prima dengan Kefir Cream padahal dia dari sumber yg sama dan bentuk hampir sama

January 26 at 9:39am · Report

Andang Kasriadi Hanya beda kekentalannya saja. Kefir Cream bisa diolah lagi untuk dijadikan oles roti, atau untuk makanan orang yang baru sembuh sakit dan membutuhkan gizi kualitas sangat tinggi.

January 26 at 9:49am · Report

Syah Ronny Oh gitu...jadi produk kefir itu ada 3, kefir prima,lefir cream dan kefir bening...

January 26 at 10:06am · Report

Andang Kasriadi Jenis produknya bisa banyak, namun untuk praktisnya yang dipopulerkan cuma Kefir Prima dan Kefir Bening.

January 26 at 1:31pm · Report

Syah Ronny Banyak orang tidak tahu mamfaat yang sangat besar dari mengkonsumsi kefir, dan banyak yg tidak tahu apa itu kefir..saya baru bisa membuat kefir untuk konsumsi sendiri..sedangkan yang saya jual adalah produk dari semarang..(kefirbening.com) ingin rasanya dapat memperkenalkan kepada masyarakat kefir yg real kefir yg kita tahu bagai mana memproduksinya..baik dari bahan dan mutu produknya.

January 26 at 2:33pm · Report

Andang Kasriadi Perlu sabar...

January 31 at 10:57am · Report